Nel cuore delle colline di Montepulciano, ai piedi del suggestivo Tempio di San Biagio, si estende Le Bertille, un'azienda agricola biologica a conduzione familiare guidata dalle sorelle Olimpia e Oretta Roberti.

Fondata nel 2002 da F. Saverio Roberti, l'azienda si estende su 22 ettari nella zona sud-ovest di Montepulciano, di cui 13 dedicati a vigneto, situati a circa 400 metri sul livello del mare. Qui la tradizione vitivinicola incontra una visione moderna e attenta alla qualità, dando vita a vini che raccontano il territorio con autenticità ed eleganza.

Accanto ai vigneti storici presenti in azienda fin dagli anni '70, sono stati impiantati nuovi filari con una particolare attenzione al recupero delle varietà autoctone locali — ciliegiolo, colorino e canaiolo — che affiancano il sangiovese, protagonista della tradizione. I terreni, prevalentemente tufaceo-argillosi, offrono condizioni ideali per una viticoltura di grande espressione.